Explanation
Statement A:
Ethanoic acid reacts with Sodium hydroxide to form Sodium acetate and water.
The reaction is:
$CH_3COOH + NaOH \rightarrow CH_3COONa + H_2O$
So, Statement A is correct.
Statement B:
This reaction is a Neutralisation reaction, because an acid reacts with a base to produce salt and water.
Therefore, Statement B is also correct.
Extra Facts
Ethanoic acid is commonly known as acetic acid, the main component of vinegar.
Neutralisation reactions are widely used in medicine (antacids), agriculture (reducing soil acidity), and wastewater treatment.
Sodium acetate is often used in food preservation and buffer solutions in chemistry.
व्याख्या
कथन A:
एथेनोइक अम्ल जब सोडियम हाइड्रॉक्साइड के साथ अभिक्रिया करता है, तो सोडियम एसीटेट और जल बनते हैं।
अभिक्रिया:
$CH_3COOH + NaOH \rightarrow CH_3COONa + H_2O$
इसलिए कथन A सही है।
कथन B:
यह एक उदासीनीकरण अभिक्रिया है, क्योंकि अम्ल और क्षार की अभिक्रिया से लवण और जल बनते हैं।
इसलिए कथन B भी सही है।
अतिरिक्त तथ्य
एथेनोइक अम्ल को सामान्यतः सिरका (Vinegar) का मुख्य घटक माना जाता है।
उदासीनीकरण अभिक्रिया का उपयोग एंटासिड दवाओं, कृषि में मिट्टी की अम्लता कम करने और जल शोधन में किया जाता है।
सोडियम एसीटेट का उपयोग खाद्य संरक्षण और रासायनिक बफर घोल बनाने में किया जाता है।